Gladius – Colli di Luni Bianco DOC

🍷 Gladius – Colli di Luni Bianco DOC | Cantine Federici

📦 Descrizione

 Gladius – Colli di Luni Bianco DOC e'delle Cantine Federici è molto più di un semplice vino: è il risultato di una tradizione antica che, ancora oggi, si rinnova con passione e competenza. Infatti, grazie a una combinazione sapiente di vitigni autoctoni – Vermentino, Albarola, Malvasia e Trebbiano – questo bianco riesce a raccontare, sorso dopo sorso, tutta la bellezza del territorio dei Colli di Luni.

Inoltre, il nome “Gladius” non è casuale: richiama esplicitamente la spada romana, simbolo storico che collega idealmente il vino alle origini archeologiche della zona. Di conseguenza, ogni bottiglia rappresenta un ponte tra passato e presente, tra memoria e gusto.

✅ Caratteristiche principali

• Denominazione: Colli di Luni Bianco DOC

• Uvaggio: Vermentino (prevalente), Albarola, Malvasia, Trebbiano

• Formato: Bottiglia da 750 ml

• Alcol: ~12–12,5 % vol.

• Vinificazione: raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, affinamento in acciaio

• Packaging: elegante bottiglia bordolese con etichetta distintiva

Grazie a queste scelte produttive attente e mirate, il vino conserva intatta la sua freschezza naturale, valorizzando al tempo stesso la complessità aromatica dei vitigni.

🌿 Territorio & Produzione

Il territorio dei Colli di Luni, situato tra Liguria e Toscana, è da sempre vocato alla viticoltura di qualità. Non a caso, le Cantine Federici coltivano le loro vigne su colline soleggiate e ventilate, con terreni misti sabbiosi, argillosi e ricchi di ciottoli. Questo microclima, unito a una gestione sostenibile del vigneto (senza diserbo chimico), conferisce alle uve un equilibrio perfetto tra acidità e maturità.

Inoltre, la vinificazione avviene con tecnologie moderne ma nel pieno rispetto delle caratteristiche naturali dell’uva, ottenendo così un vino autentico, pulito e persistente.

🧩 Note organolettiche

• Colore: giallo paglierino brillante

• Profumo: fresco e fragrante, con note di frutta a polpa bianca (mela, pera), fiori di campo ed erbe aromatiche

• Gusto: secco, sapido, equilibrato, con una piacevole freschezza che invita a un secondo sorso

In sintesi, il Gladius è un vino armonico e di facile beva, ma al tempo stesso capace di conquistare anche i palati più esigenti.

🏅 Riconoscimenti

• 92/100 – Guida 5StarWines di Vinitaly

• Segnalato tra i migliori bianchi regionali dal Gambero Rosso – “Berebene”

• Apprezzato per il suo ottimo rapporto qualità/prezzo

Questi premi non fanno altro che confermare la qualità di un prodotto pensato per eccellere, senza però rinunciare alla quotidianità.

🍽️ Abbinamenti consigliati Gladius – Colli di Luni Bianco DOC

Grazie alla sua versatilità, il Gladius si presta a numerosi abbinamenti:

• Antipasti di mare, carpacci, tartare

• Primi piatti leggeri, risotti alle erbe o al pesce

• Secondi di pesce al forno o alla griglia

• Formaggi freschi e piatti vegetariani

Pertanto, è perfetto sia per una cena importante che per un pranzo informale. Consigliamo di servirlo a una temperatura compresa tra 10 e 12 °C, così da esaltarne tutta la fragranza.

🛍️ Conservazione

Affinché il vino mantenga intatte le sue caratteristiche, si consiglia di conservarlo:

• In posizione orizzontale

• Al riparo da fonti di calore e luce

• In ambiente fresco e con umidità controllata

Una volta aperto, è preferibile consumarlo entro 2 giorni, tenendolo in frigorifero.

✨ In conclusione

Gladius Colli di Luni DOC è una scelta eccellente per chi cerca un vino bianco fresco, elegante e ben bilanciato, capace di raccontare il territorio con autenticità e classe. Inoltre, grazie al suo stile pulito e contemporaneo, è perfetto tanto per appassionati quanto per chi si avvicina al mondo del vino con curiosità e piacere.