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Merlot IGT Venezia Giulia Alturis

Merlot IGT Venezia Giulia Alturis

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  1. Questo Merlot Rosso del Friuli da un Bouquet fruttato e vinoso con note di lampone, mirtillo e prugne integrate a sentori di sottobosco e di spezie delicate. Al palato entra pieno, asciutto e morbido con sapori fruttati e varietali.

Si abbina a Primi piatti saporiti, carni rosse e bianche, bolliti, selvaggina, arrosti e formaggi semistagionati.

  1.  Denominazione IGP Venezia Giulia.
  2.  Zona di Produzione
  3.  Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli.
  4.  Vitigno Merlot
  5.  Sistema di allevamento
  6.  Guyot e monocapovolto friulano.
  7. Epoca di Vendemmia Settembre
Vinificazione

Le uve vengono delicatamente diraspate e pigiate. Il mosto così ottenuto viene lasciato fermentare sulle bucce a temperatura controllata con frequenti rimontaggi al fine di estrarre colore e aromi. Dato corso alla svinatura l’affinamento continua in vasche di acciaio.

Gradazione Alcolica

13% vol.

Allergeni

Contiene solfiti

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

anno  2022

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