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Blac de Blancs Metodo Classico Puiatti

Blac de Blancs Metodo Classico Puiatti

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Spumante  Blanc de Blancs  Puiatti è uno spumante prodotto da uve Chardonnay 100% in Friuli Venezia Giulia, Italia. Segue il rigido disciplinare del Metodo Classico, con una rifermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi.

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente. Profumo intenso e complesso, con note di frutta a polpa bianca, agrumi, fiori bianchi e lieviti. Sapore fresco, sapido e minerale, con un finale persistente.

 Spumante Blanc de Blancs Puiatti

    • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

 

    • Perlage: Fine e persistente

 

    • Profumo: Intenso e aromatico, con note di frutta a polpa bianca, fiori bianchi e agrumi

 

    • Sapore: Fresco, sapido e di grande struttura, con un finale persistente e minerale

 

    • Gradazione alcolica: 12,5% vol.

 

    • Temperatura di servizio: 8-10°C

 

Abbinamenti:

 

    • Aperitivo

 

    • Antipasti di pesce

 

    • Primi piatti delicati

 

    • Secondi piatti di pesce

 

Premi e riconoscimenti:

 

    • Medaglia d'oro al Concorso Enologico Internazionale Vinitaly

 

    • Medaglia d'argento al Concorso Mondiale dello Chardonnay

 

  • 92 punti sulla Guida Vitae AIS
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