Panettone al Pistacchio di Bronte

Panettone al Pistacchio di Bronte  :Con una lavorazione di 72 ore e un'operazione di rinfresco del lievito che preserva la sua vita, creiamo il nostro Panettone rendendolo soffice e saporito. La sua cremosa farcitura di Pistacchio di Bronte conferisce una nota tostata, equilibrata da una delicata copertura di cioccolato fondente e granella di pistacchio.

• Ingredienti: PANETTONE FARCITO DI CREMA CON “PISTACCHIO VERDE DI BRONTE DOP” E RICOPERTO DI CIOCCOLATO FONDENTE E DECORATO CON GRANELLE DI “PISTACCHIO VERDE DI BRONTE DOP” E DI CACAO. PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE, SENZA AGRUMI CANDITI E SENZA UVETTA. Ingredienti: farina di frumento, crema con “Pistacchio Verde di Bronte DOP” 16% (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, latte scremato in polvere, pasta di “Pistacchio Verde di Bronte DOP” 4%, olio di girasole, alcool, panna in polvere, aromi, gelificante: pectina; conservante: potassio sorbato; sale, coloranti: concentrato di carota - zucca e spirulina), uova* fresche, zucchero, burro, cioccolato fondente 6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), tuorlo d’uova* fresche, latte intero in polvere reidratato, lievito naturale (farina di frumento, acqua), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; granella al cacao 2% [zucchero a velo (zucchero, amido di frumento), amido di frumento, olio di girasole, cacao magro in polvere 5%, pasta di cacao, amido di patata], granella di “Pistacchio Verde di Bronte DOP” 1,5%, sciroppo di glucosio, aromi, burro di cacao, sale. Può contenere altra frutta a guscio, senape e soia. 
• kg. 1