Panettone Gran Cioccolato

Panettone Gran Cioccolato :Nella lavorazione di 72 ore del nostro Panettone Gran Cioccolato, il rinfresco del lievito è l'operazione più importante. Combinando farina ed acqua, il lievito rimane reattivo, rendendo il prodotto morbido e saporito. Gocce di cioccolato fondente (47%) arricchiscono l'impasto, accompagnato da una copertura di cioccolato fondente e granella di nocciole italiane. L'elegante incarto richiama i colori del cacao.

• ingredienti: PANETTONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO, RICOPERTO CON CIOCCOLATO FONDENTE E GRANELLA DI NOCCIOLE, SENZA UVETTA E SENZA CANDITI. PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE. Ingredienti: farina di frumento, gocce di cioccolato fondente 17% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), uova* fresche, burro, zucchero, cioccolato fondente di copertura 6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), granella di nocciole 4%, latte intero in polvere reidratato, lievito naturale (farina di frumento, acqua), tuorlo d’uova* fresche, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; sciroppo di glucosio, aromi naturali, sale, burro di cacao. Può contenere altra frutta a guscio, senape e soia. P
• Kg. 1
• Categoria Le Delizie di Giorgia