Prosecco Solicum Cuvée Millesimato Brut Conegliano

Cuvée Solicum, risultato della selezione delle migliori uve coltivate nei comuni di San Pietro di Feletto, Refrontolo, Col San Martino e Miane. Zone da sempre vocate alla viticoltura. 
I grappoli vengono raccolti a mano dai vigneti posti in collina e una volta giunti in cantina sono lavorati come da tradizione.
Prima la vinificazione in bianco poi la spumantizzazione in autoclave seguendo il Metodo Charmat. 

Nasce così questo raffinato ed elegante spumante, perfetto come idea regalo o da stappare durante una cena tra amici. 

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• Grado alcolico

  11,5 % Vol

• Servire a

  4-6° C

• Zuccheri residui

  7 g/l

• Vista

  Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

• Bouquet

  Fine con netti sentori di fiori bianchi, mela e pera. Leggere note agrumate.

• Gusto

  Fresco e sapido, con un finale citrino.

• Formati

  0,75 l

• Vigneti

  Glera coltivati in collina nelle aree di San Pietro di Feletto, Refrontolo, Col San Martino e Miane.

• Vinificazione

  L'uva viene raccolta a mano nel mese di settembre. In cantina, i grappoli vengono pressati in modo soffice e una lenta fermentazione ha poi inizio in serbatoi d'acciaio utilizzando lieviti selezionati. Presa di spuma in autoclave.

• Abbinamenti

  Particolarmente adatto in abbinamento ai frutti di mare, sushi e al pesce al forno.

• Allergeni

  Contiene Solfiti

• annata

  2021

• formato

  0,75 l

• tipologia

  Spumante

• denominazione

  Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

• regione

  Veneto

• vitigno

  Glera