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Prosecco superiore Col De Mez DOCG Valdobbiadene esxtra Dry

Prosecco superiore Col De Mez DOCG Valdobbiadene esxtra Dry

€10,50 EUR
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Il Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Col De Mez viene prodotto con le uve Glera maturate sui vigneti della storica collina denominata Col de Mez.

La vendemmia avviene in settembre ed è rigorosamente manuale. E' definita anche "vendemmia eroica" proprio perché raccogliere le  uve in questi filari non è per nulla semplice. I versanti sono ripidi, le colline scoscese, ogni operazione richiede attenzione ed esperienza. 

In versione Extra Dry, si sposa perfettamente alle pietanze dal sapore delicato e ad ogni portata a base di pesce. 

Stupisce sempre! 

 
    • Grado alcolico

      11% Vol

    • Servire a

      4-6° C

    • Zuccheri residui

      16 g/l

                     Vista

    • Giallo paglierino con riflessi dorati.

    • Bouquet

      Delicati aromi floreali riportano alla mente il tiglio il lime e la mela Golden. Leggero il richiamo minerale.

    • Gusto

      La piacevole freschezza agrumata si bilancia con la sapidità e la morbidezza. Persistente al gusto.

    • Formati

      0,75 l

    • Vigneti

      Glera coltivati in collina.

    • Vinificazione

      In serbatoi di acciaio, in bianco. Spumantizzazione in autoclave.

    • Abbinamenti

      Ottimo come aperitivo e in abbinamento a insalate di mare, piatti a base di pesce crudo o affumicato.

    • Allergeni

      Contiene Solfiti

    • annata

      2021

    • formato

      0,75 l

    • tipologia

      Spumante

    • denominazione

      Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

    • regione

      Veneto

  • vitigno

    Glera
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