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Traminer Aromatico Alturis
Traminer Aromatico Alturis
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TRAMINER AROMATICO
- I Bianchi Classici Denominazione IGP Tre venezie.
- Zona di Produzione Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli.
- Vitigno Traminer Aromatico
- Sistema di allevamento Guyot e monocapovolto friulano.
- Epoca di Vendemmia Settembre
- Vinificazione Le uve intere vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. Fermentazione e affinamento “sur lies” avvengono in vasche di acciaio a temperatura controllata.
- Gradazione Alcolica 12,5% vol.
- Allergeni Contiene solfiti
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Il Traminer Aromatico Alturis dal colore Giallo paglierino con lievi riflessi verdi. Note olfattive e gustative Profumo tipico e fragrante che richiama la rosa canina, il fiore del tiglio e il frutto della passione su un sottile sfondo di lievito. |
Gusto morbido e vellutato con elegante finale aromatico.
Temperatura di servizio 10° - 12° C
Abbinamenti Particolarmente indicato per i crostacei, primi piatti e preparazioni di pesce elaborati con salse e creme, carni bianche. Si abbina molto bene anche ai formaggi caprini e a piatti a base di uova
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