VALPOLICELLA DOC CORTEGIARA

Valpolicella DOC Cortegiara: Un classico della Valpolicella

Il Valpolicella DOC Cortegiara è un vino rosso che rappresenta un'eccellenza della produzione vinicola veronese. Prodotto dalla storica cantina Allegrini, questo vino esprime al meglio le caratteristiche del territorio della Valpolicella, offrendo un calice di grande equilibrio e piacevolezza.

VITIGNO: Corvina Veronese 75%, Rondinella 25%

GRADO ALCOLICO: 12,80% anno 2023

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi granati che si intensificano con l'invecchiamento.

• Valpolicella DOC Cortegiara: Un classico della Valpolicella

  Il Valpolicella DOC Cortegiara è un vino rosso che rappresenta un'eccellenza della produzione vinicola veronese. Prodotto dalla storica cantina Allegrini, questo vino esprime al meglio le caratteristiche del territorio della Valpolicella, offrendo un calice di grande equilibrio e piacevolezza.

  Caratteristiche Organolettiche

  • Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi granati che si intensificano con l'invecchiamento.
    Valpolicella DOC Cortegiara color
  • Profumo: Un bouquet ampio e complesso, con note di frutta rossa matura (ciliegia, amarena), spezie dolci (vaniglia, cannella) e sentori di sottobosco.
  • Gusto: Equilibrato e strutturato, con tannini setosi e un finale lungo e persistente. L'acidità ben integrata dona freschezza e vivacità al vino.

  Uve e Terroir

  Il Valpolicella DOC Cortegiara è prodotto principalmente con uve Corvina Veronese e Rondinella, vitigni autoctoni che esprimono al meglio le caratteristiche del territorio. Le uve provengono da vigneti situati sulle colline della Valpolicella, su terreni morenici ricchi di minerali.

• Abbinamenti Gastronomici

  Il Valpolicella DOC Cortegiara è un vino versatile che si abbina perfettamente a numerosi piatti della cucina italiana:

  • Primi piatti: Pasta al ragù, tortellini in brodo, risotto all'Amarone.
  • Secondi piatti: Carni rosse arrosto, brasati, selvaggina, formaggi stagionati.
  • Salumi: Prosciutto crudo, salame, soppressa.

  • Perché Scegliere il Valpolicella DOC Cortegiara?

    • Qualità: La cantina Allegrini è sinonimo di qualità e tradizione, garantendo un prodotto sempre eccellente.
    • Versatilità: Si abbina a numerosi piatti, sia della cucina tradizionale che a piatti più elaborati.
    • Eleganza: Un vino equilibrato e complesso, perfetto per occasioni speciali.
    • Rapporto qualità prezzo: Un'ottima scelta per chi cerca un vino di qualità senza spendere troppo.