Morellino di Scansano Il Mago di OZ Mantellassi

Il Morellino di Scansano DOCG "Il Mago di OZ" della Fattoria Mantellassi è un vino rosso prodotto in Toscana, Italia. È realizzato con uve Sangiovese in purezza provenienti dai vigneti di Magliano in Toscana. La particolarità di questo vino è il trattamento con ozono che avviene sia sulle uve che sulle attrezzature di vinificazione, sanificandole senza bisogno di aggiungere solfiti.  

• Caratteristiche del Morellino di Scansano DOCG "Il Mago di OZ" della Fattoria Mantellassi:

  Vitigni:

  • Sangiovese 100%

  Zona di produzione:

  • Magliano in Toscana, Italia

  Denominazione:

  • Morellino di Scansano DOCG

  Anno:

  • 2021 (anche annate 2020 e 2019 disponibili)

  Gradazione alcolica:

  • 14,5% vol.
  • Senza solfiti

  Formato:

  • Bottiglia da 750 ml

  Caratteristiche organolettiche:

  Colore:

  • Rosso rubino intenso con riflessi granati.

  Profumo:

  • Intenso e complesso, con note di frutta rossa, frutti di bosco, prugna, erbe mediterranee, spezie e un leggero sentore balsamico.

  Sapore:

  • Corposo, sapido, con un buon equilibrio tra acidità e tannini. Finale lungo e persistente.

  Abbinamenti

• Antipasti: Salumi, formaggi toscani, crostini
• Primi piatti: Pasta al ragù di carne, selvaggina o funghi
• Secondi piatti: Carni alla griglia, arrosti di selvaggina, stufati
• Formaggi: Pecorino stagionato, formaggi semi-stagionati 

• • 2019	91pt	Luca Maroni
    2016	92/100	James Suckling
    2016	90pt	Luca Maroni