Ricciarelli di Siena

I Ricciarelli della Fabbrica del Panforte: un classico senese

La Fabbrica del Panforte è un'azienda storica senese rinomata per la produzione di dolci tipici, tra cui i famosi Ricciarelli. Questi deliziosi biscotti, dal sapore inconfondibile, sono un simbolo della pasticceria senese e un'icona del Natale italiano.

Cosa sono i Ricciarelli?

I Ricciarelli sono dolci a base di mandorle, zucchero, albume d'uovo e, in alcune varianti, anche miele. La loro consistenza è morbida e umida, con un leggero retrogusto amaro dato dalle mandorle amare. La forma caratteristica, a mandorla, li rende riconoscibili a prima vista.

Ingredienti: Mandorle 45%, Zucchero, Albume d’uovo, Miele, Agente lievitante (Carbonato acido d’ammonio), Conservante: acido sorbico.

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SENZA GLUTINE