Franciacorta Brut Vezzoli

Il Franciacorta Brut Vezzoli è un'eccellenza italiana che incarna eleganza e raffinatezza. Innanzitutto, è prodotto con metodo classico, il che significa che la seconda fermentazione avviene in bottiglia, conferendogli una straordinaria complessità aromatica. Inoltre, le uve utilizzate – principalmente Chardonnay – provengono da vigneti situati nel cuore della Franciacorta, garantendo un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura.

Per quanto riguarda il profilo organolettico, questo Franciacorta si distingue per il suo perlage fine e persistente, accompagnato da un colore giallo paglierino brillante. Al naso, emergono delicati sentori di agrumi, fiori bianchi e lievi note di crosta di pane, grazie al lungo affinamento sui lieviti. Successivamente, al palato risulta armonico, fresco e avvolgente, con una piacevole sapidità che ne prolunga il finale.

In termini di abbinamento, si rivela estremamente versatile. Da un lato, è perfetto come aperitivo, grazie alla sua vivace acidità. Dall’altro, si sposa magnificamente con piatti a base di pesce, crostacei e persino con alcune preparazioni a base di carni bianche.

In conclusione, il Franciacorta Brut Vezzoli rappresenta un'ottima scelta per chi desidera un vino elegante, bilanciato e capace di esaltare qualsiasi occasione speciale.

Ecco le principali caratteristiche del Franciacorta Brut Vezzoli:

• Denominazione: Franciacorta DOCG

• Vitigno: Principalmente Chardonnay

• Metodo di produzione: Metodo classico (rifermentazione in bottiglia)

• Affinamento: Sui lieviti per circa 24 mesi

• Colore: Giallo paglierino brillante

• Perlage: Fine e persistente

• Profumo: Note di agrumi, fiori bianchi, crosta di pane e mandorla

• Sapore: Fresco, equilibrato, con buona sapidità e persistenza

• Gradazione alcolica: Circa 12,5%

• Temperatura di servizio: 6-8°C

• Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, con pesce, crostacei e carni bianch