{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-castello-longobardo","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry – Castello Longobardo","description":"\u003ch2\u003eUn Prosecco che racconta il territorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDalle colline di Miane, nel cuore della denominazione Valdobbiadene DOCG, nasce questo Prosecco Superiore Extra Dry firmato \u003cstrong\u003eCastello Longobardo\u003c\/strong\u003e. Siamo nell'Alta Marca Trevigiana, una terra di vigneti storici dove la tradizione spumantistica affonda le radici nel XIX secolo e dove ogni collina racconta una storia di passione e sapere artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUve Glera 100%, vendemmiate a mano al momento ottimale di maturazione, vinificate con il \u003cstrong\u003eMetodo Charmat lungo\u003c\/strong\u003e per preservare al massimo la freschezza aromatica e la finezza del perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'Azienda: Castello Longobardo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCastello Longobardo è una realtà produttiva radicata nel comune di Miane (TV), uno dei borghi più rappresentativi della denominazione Valdobbiadene DOCG. L'azienda nasce dalla volontà di valorizzare le uve Glera coltivate sulle colline patrimonio UNESCO, rispettando i metodi tradizionali di produzione e la vocazione naturale di un territorio unico al mondo. Ogni bottiglia è espressione autentica di un paesaggio vitivinicolo che ha ottenuto il riconoscimento UNESCO nel 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfilo Organolettico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e perlage fine e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Fresco e aromatico, con eleganti note di mela verde, pera matura, pesca bianca, agrumi e delicati fiori bianchi come glicine e acacia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Vivace, armonico e di grande bevibilità. La bollicina fine accarezza il palato con una piacevole freschezza e un finale fruttato e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry è un vino estremamente versatile a tavola:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitivo\u003c\/strong\u003e — ideale come benvenuto, da solo o con stuzzichini salati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti di pesce\u003c\/strong\u003e — carpacci, tartare, ostriche, gamberi in tempura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFritture di pesce\u003c\/strong\u003e — fritto misto, calamari, mazzancolle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrostacei\u003c\/strong\u003e — scampi, astice, granchio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti leggeri\u003c\/strong\u003e — risotto al limone, pasta con vongole, spaghetti alle zucchine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi freschi\u003c\/strong\u003e — mozzarella, burrata, crescenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDessert non troppo dolci\u003c\/strong\u003e — crostate di frutta, macedonie, sorbetti agli agrumi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDati Tecnici\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDenominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitigno: Glera 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMetodo: Charmat lungo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGradazione: 11% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di servizio: 6–8°C in flûte ampio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConservare in luogo fresco, buio e lontano da fonti di calore. \u003c\/p\u003e","brand":"Castello Longobardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57196938625289,"sku":"prosecco-docg-castellolongobardo","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/3422\/3625\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry.png?v=1784020718","url":"https:\/\/lacantinadigiorgia.it\/pl\/products\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-castello-longobardo","provider":"La Cantina di Giorgia","version":"1.0","type":"link"}