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Lugana Oasi Mantellina DOC Allegrini

Lugana Oasi Mantellina DOC Allegrini

€13,50 EUR
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Il Lugana fermo e secco nelle versioni più semplici è ottimo come aperitivo e abbinato con antipasti o pesce di lago come trota, persico e lavarello. La versatilità di questo vino non si ferma qui: l’internazionalità del gusto non trova certo impreparato il Lugana. Questo bianco è infatti perfetto con il pesce crudo, a partire dai “tagli giapponesi” di sashimi e sushi a tutte le variazioni sul tema proposte a livello internazionale. È inoltre perfetto con salmone e tonno, e si sposa a perfezione con il “finger food” a base di pesce. Servire a 12°C in bicchieri a forma di tulipano ampio. ml 750

                           

                         LUGANA OASI MANTELLINA 2021 Lugana D.O.C.

  • Turbiana 96%, Cortese 4%
  • Regione Lombardia Area Pozzolengo, Brescia Altitudine 100 m s.l.m
  • Esposizione Sud-Ovest Tipologia di terreno Argilloso
  • Sistema di allevamento Guyot
  • Grado alcolico 12,90% Vol
  • Acidità totale 6,35 g/l
  • Residuo zuccherino 2,2 g/l
  • Estratto secco 23,0 g/l pH 3,18
  • Vendemmia Raccolta manuale effettuata nel mese di settembre
  • Vinificazione Soffice, dell’uva diraspata
  • Affinamento Permanenza per circa 4 mesi in acciaio, affina
PREMI E RICONOSCIMENTI
Luca Maroni  2021           92/99
PREMI DELLE ALTRE ANNATE
Luca Maroni  2020  92/99
James Suckling  2020  91/100
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