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Pinto Nero IGP Venezia Giulia Alturis

Pinto Nero IGP Venezia Giulia Alturis

€9,00 EUR
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Questo Pinot Nero del Friuli dal colore rosso Rubino, ha un profumo delicato e sottile, fresco e fruttato, al gusto morbido e ben equilibrato.

Un rosso versatile che si abbina bene a primi piatti rustici e carni bianche. Piacevole compagnia per formaggi di media stagionatura.

 
Denominazione

IGP Venezia Giulia.

Zona di Produzione

Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli.

Vitigno

Pinot Nero

Sistema di allevamento

Guyot e monocapovolto friulano.

Epoca di Vendemmia

Settembre

Vinificazione

Le uve di questo Pinot Nero del Friuli vengono delicatamente diraspate e sottoposte a pigiatura. Il mosto così ottenuto viene lasciato fermentare sulle bucce a temperatura controllata con frequenti rimontaggi al fine di estrarre colore e aromi. Dato corso alla svinatura l’affinamento continua in vasche di acciaio.

Gradazione  13%

anno 2022

contiene solfiti
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