{"product_id":"vermentino-di-bolgheri-mistral-doc-2025","title":"Vermentino di Bolgheri Mistral DOC 2025","description":"\u003cp\u003eColore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Al naso presenta profumi complessi e floreali di \u003cstrong\u003egiglio e acacia\u003c\/strong\u003e, accompagnati da note di frutta come \u003cstrong\u003ealbicocca e ananas\u003c\/strong\u003e, miele e soffi di erbe di campo. Al gusto risulta \u003cstrong\u003epieno e armonioso\u003c\/strong\u003e, con una bella freschezza e sapidità in un connubio persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eScheda Tecnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Bolgheri (LI)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e 100% Vermentino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Cordone speronato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e Raccolta a mano tra fine agosto e prima decade di settembre, con selezione accurata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Pigiatura soffice, fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 3 mesi in acciaio + 3 mesi in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Pesce, carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 10–12°C | \u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13% vol. | \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLa Cantina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo al Pero\u003c\/strong\u003e è una tenuta immersa nel cuore di Bolgheri, sulla Costa degli Etruschi, dove il clima mediterraneo e i suoli argilloso-sabbiosi creano le condizioni ideali per vini di grande carattere. Vendemmie manuali e vinificazioni attente esaltano l'identità autentica del territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Campo dl Pero-Bogheri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57192645787913,"sku":"mistral-bolgheri-campoalpero","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0683\/3422\/3625\/files\/Vermentino_di_Bolgheri_Mistral_DOC_2025.png?v=1783691171","url":"https:\/\/lacantinadigiorgia.it\/products\/vermentino-di-bolgheri-mistral-doc-2025","provider":"La Cantina di Giorgia","version":"1.0","type":"link"}