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Chardonnay Veneto IGT Cortegiara Allegrini

Chardonnay Veneto IGT Cortegiara Allegrini

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CHARDONNAY VENETO I.G.T. 2022

Di colore giallo paglierino di buona intensità e brillantezza.
La maturità del nobile vitigno borgognone si esprime attraverso una intensa nota di frutto giallo, in particolar modo di mela e pera. Al palato è aggraziato e armonioso e conquista per l’estrema pulizia gustativa. Il corpo è ben presente e sostenuto da una fresca acidità.

 

 

  • DENOMINAZIONEChardonnay delle Venezie I.G.T
  • VITIGNOChardonnay 100%
  • COLLOCAZIONE GEOGRAFICAComprensorio collinare veronese
  • TIPOLOGIA DEL TERRENODi natura morenica, ricco di scheletro, ben drenato
  • SISTEMA DI ALLEVAMENTOSpalliera
  • VENDEMMIARaccolta manuale effettuata nella prima metà di settembre
  • PIGIATURASoffice, dell’uva diraspata
  • FERMENTAZIONEIn vasche di acciaio inox a temperatura controllata
  • AFFINAMENTOPermanenza per circa 4 mesi in acciaio, affinamento di 2 mesi in bottiglia
  • GRADO ALCOLICO13,55% Vol
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