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Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia

Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia

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La Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia Cormons è un vino bianco prodotto nella zona dei Colli Orientali del Friuli, che include il comune di Cormons. È ottenuto dal vitigno Ribolla Gialla, autoctono della regione.

Caratteristiche:

    • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

    • Profumo: Floreale e fruttato, con note di mela verde, pesca bianca, agrumi e fiori bianchi

    • Sapore: Secco, fresco e sapido, con una buona acidità e un finale persistente

    • Abbinamenti: Antipasti di pesce, primi piatti con verdure o pesce, secondi piatti di pesce e crostacei

    • Temperatura di servizio: 8-10°C

Curiosità:

    • La Ribolla Gialla è un vitigno a bacca bianca molto antico, coltivato in Friuli Venezia Giulia da almeno il XIII secolo.

    • Il nome "Ribolla" deriva dal verbo "ribollire", in riferimento alla vivace effervescenza che caratterizza questo vino in gioventù.
  • La Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia Cormons è un vino versatile che può essere abbinato a una varietà di piatti, dagli antipasti ai secondi piatti di pesce.
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