Tenuta di Bibbiano
Bianco Toscano IGT Listrice
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Listrice Bianco Toscano IGT della Tenuta di Bibbiano è un vino bianco prodotto dalla Tenuta di Bibbiano nel comune di Castellina in Chianti, in provincia di Siena, Toscana, Italia.
Denominazione:
- Indicazione Geografica Tipica (IGT) Toscana Bianco
Uve:
- Malvasia Bianca del Chianti al 60% e Trebbiano al 40%.
Vigneti:
- Vigneti situati a un'altitudine di 300-400 metri sul livello del mare, con terreni di origine galestro-alberese.
Vinificazione:
- Le uve vengono raccolte a mano e diraspate.
- La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata per circa 15 giorni.
- Il vino viene poi affinato in acciaio per 6 mesi.
Caratteristiche:
- Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
-
Vol. 12,50%BIO
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