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Baia del sole Federici

Prima Brezza Liguria di Levante Rosato IGT Baia del Sole

Prima Brezza Liguria di Levante Rosato IGT Baia del Sole

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Prima Brezza  Liguria di Levante Rosato  IGT Baia del Sole

Il Prima Brezza Rosato dei Colli di Luni e' prodotto da un pregiato clone di Vermentino autoctono;

Questo rosato presenta riflessi rosa Peonia e un aroma delicato ed elegante. Note di ciliegia, frutti di bosco e sentori speziati rendono il profilo complesso. 

Immergiti nella ricca storia della zona di Luni, una città di origine romana situata al confine tra Liguria e Toscana. Il terreno sabbioso con una miscela di argilla e ciottoli di piccole e medie dimensioni fornisce i componenti perfetti per creare un vino di alta qualità.

Rosato dei Colli di Luni . Si confermano le sensazioni percepite dall’olfatto. Si abbina ottimamente a carni bianche a pesce al forno e in umido, tra i quali i piatti della tradizione ligure.

  • VITIGNO: Vermentino 85% Albarola 15%
  • ZONA DI PRODUZIONE: Luni TERRENO: Sabbioso con frazioni argillose, medio impasto con tendenza a scioltezza, ciottoli di piccola e media dimensione
  • ALLEVAMENTO E DENSITA’ DI PIANTAGIONE: 4000 ceppi per ettaro a Guyot
  • PRODUZIONE PER ETTARO: 90-95 q
  • ETA’ MEDIA DELLE VITI: 20 anni VENDEMMIA:
  • Inizio Settembre con raccolta manuale in casse da 20 kg
  • VINIFICAZIONE: Attenta selezione delle uve, macerazione sulle bucce a temperatura controllata per 5 ore. 
  • Colore Rosso Melograno intenso
  • Aroma delicato e molto elegante
  • Gusto morbido e avvolgente ricco di freschezza

 

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