Rosso di Montalcino San Polo 2022

ROSSO DI MONTALCINO SAN POLO: L'ESSENZA DEL SANGIOVESE TOSCANO

Il Rosso di Montalcino San Polo, prodotto con uve Sangiovese provenienti dai vigneti Vigna Rossa e Vigna d'Oriente, è un DOC Rosso di Montalcino frutto di una vinificazione attenta, con pigiatura soffice e selezione accurata degli acini. L'affinamento in botti grandi da 20 e 40 hl a tostatura leggera, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia, conferisce al vino una struttura elegante e complessa.

Uvaggio: Sangiovese 100%.

Affinamento: 12 mesi botti grandi.

Note degustative: Rosso rubino brillante. Al naso, offre un bouquet intenso di frutti rossi maturi, con sentori di spezie e note floreali. In bocca, è equilibrato e strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente.

Abbinamenti: Piatti della tradizione toscana, come la ribollita, la pasta al ragù di cinghiale e le carni grigliate. Ottimo anche con formaggi di media stagionatura.

Perché sceglierlo: Con questo vino, porti a tavola il sapore autentico delle colline toscane, pronto da gustare.