Bianco Toscano IGT

Descrizione

Il Bianco Toscano IGT 2025 è un vino fresco, equilibrato e versatile, ottenuto da un blend tipico toscano di Trebbiano, Malvasia e Chardonnay. La vinificazione prevede una rapida separazione del mosto fiore dalle bucce e una fermentazione lenta a temperatura controllata (15–18 °C), per preservare aromi e finezza.

Nel calice si presenta giallo paglierino, con profumi fruttati e floreali. Al palato è morbido, piacevolmente strutturato e con un leggero retrogusto amarognolo, caratteristico dei vitigni tradizionali toscani.

Un bianco semplice, pulito e perfetto per la tavola quotidiana.

Note Organolettiche

• Colore: giallo paglierino brillante

• Profumo: note fruttate e floreali

• Gusto: fresco, equilibrato, con buona struttura e finale leggermente amarognolo

• Temperatura di servizio: 10–12 °C

Abbinamenti Consigliati

Perfetto come aperitivo, ideale con:

• piatti di pesce in bianco

• pesce salsato

• crostacei alla griglia

• carni bianche leggere

Scheda Tecnica

• Annata: 2025

• Denominazione: Bianco Toscano IGT

• Vitigni: Trebbiano, Malvasia, Chardonnay

• Origine: Toscana

• Vinificazione: separazione del mosto fiore + fermentazione lenta a 15–18 °C

• Gradazione: 12% vol.

• Acidità volatile: 0,30 g/L (acido acetico)

• Acidità totale: 5,80 g/L (acido tartarico)

• SO₂ libera: 35 mg/L

• SO₂ totale: 150 mg/L

• Zuccheri residui: 1,90 g/L

• Formato: 750 ml

• Contiene solfiti