Bianco Toscano Sovrano

Bianco Toscano Sovrano

Il Sovrano è un vino bianco IGT Toscana prodotto dall'Azienda Agricola Santa Lucia di Gambassi Terme.

Il "Sovrano" è un vino bianco IGT Toscana prodotto dall'Azienda Agricola Santa Lucia, situata a Gambassi Terme, nel cuore della Toscana. Questo vino nasce dall'unione di uve Vermentino e Viognier, vinificate, fermentate e affinate separatamente. Il risultato è un vino equilibrato, con buona mineralità e freschezza, ideale come aperitivo e in abbinamento a piatti a base di pesce e formaggi a media stagionatura.

Uvaggio

• Vermentino
• Viognier
  Le uve vengono vinificate, fermentate e affinate separatamente per esaltare le caratteristiche di ciascun vitigno.
• vol.  13,50

Colore

• Giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo

• Intenso e complesso, con note floreali e fruttate.
• Sentori di agrumi, pesca bianca e fiori di campo, con una leggera sfumatura minerale.

Sapore

• Fresco ed equilibrato, con una piacevole sapidità.
• Struttura ben definita, sostenuta da una buona acidità che ne esalta la bevibilità.
• Retrogusto persistente con note di frutta a polpa gialla e erbe aromatiche.

Abbinamenti gastronomici

• Perfetto come aperitivo.
• Si abbina bene a piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.
• Ottimo con formaggi freschi o a media stagionatura.
• Può accompagnare piatti di verdure e primi piatti legger