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Muzzi Pasticceria

Panettone Cioccolato e Amarena Animalier – 500 g

Panettone Cioccolato e Amarena Animalier – 500 g

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Panettone Cioccolato e Amarena Animalier

Panettone Cioccolato e Amarena Animalier :.

Il carattere del cioccolato fondente incontra la vivacità dell’amarena in un panettone pensato per chi cerca un’alternativa golosa al classico. Al taglio, l’impasto a lievitazione naturale svela gocce di fondente e una farcitura all’amarena, mentre la copertura al cioccolato completa ogni fetta con una nota intensa.

La dolcezza del ripieno e la sua vena acidula creano un piacevole contrasto con il cacao. Inoltre, la ricetta è senza uvetta e senza agrumi canditi, così l’incontro tra cioccolato e amarena resta protagonista.

I dettagli golosi

  • Gocce di cioccolato fondente nell’impasto: 15%.
  • Farcitura all’amarena: 15%.
  • Copertura di cioccolato fondente: 7%.
  • Formato da 500 g nella versione Animalier.

Un’idea per servirlo

Portalo in tavola a fine pranzo oppure riservalo a una pausa durante le feste. Per un abbinamento ancora più cremoso, accompagna la fetta con una crema al mascarpone: la sua delicatezza si accosta al contrasto tra fondente e amarena.

Peso netto: 500 g.

Ingredienti

PANETTONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE CON FARCITURA ALL’AMARENA RICOPERTO CON CIOCCOLATO FONDENTE, SENZA UVETTA E SENZA AGRUMI CANDITI. PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO A LIEVITAZIONE NATURALE.

Farina di FRUMENTO, gocce di cioccolato fondente 15% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), farcitura all’amarena 15% (destrosio, sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, succo di amarena 12%, succo di limone, aromi, gelificanti: pectina e sodio alginato).

BURRO, UOVA* fresche, cioccolato fondente di copertura 7% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia), zucchero, tuorlo d’UOVA* fresche, lievito naturale (farina di FRUMENTO, acqua), LATTE intero in polvere reidratato, emulsionanti: Mono- e digliceridi degli acidi grassi; sciroppo di glucosio, aromi, sale, burro di cacao.

Può contenere FRUTTA A GUSCIO, SENAPE e SOIA.

*Uova da allevamento a terra.

Allergeni

Contiene: frumento, uova, latte e derivati. Può contenere: frutta a guscio, senape, soia.

Valori nutrizionali

Energia 1683 kJ / 402 kcal; grassi 19 g, di cui acidi grassi saturi 11 g; carboidrati 50 g, di cui zuccheri 27 g; fibre 1,4 g; proteine 7,0 g; sale 0,40 g.

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