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Pasta Cocco
Sagnarelli – Pasta Cocco | I Caserecci di Semola
Sagnarelli – Pasta Cocco | I Caserecci di Semola
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Una pasta che racconta la sua terra
I Sagnarelli N°58 nascono a Fara San Martino, nel cuore dell'Abruzzo, dove l'arte della pasta è una tradizione secolare tramandata di generazione in generazione dai mastri pastai di Pasta Cocco.
La pregiata semola di grano duro si unisce all'acqua fredda di sorgente nella gramola, che gira lenta per creare un impasto sodo e omogeneo. Poi la vite e la madrevite spingono l'impasto contro la trafila ruvida di bronzo — il segreto di una superficie porosa che cattura ogni condimento.
- 🌾 Ingredienti Sagnarelli – Pasta Cocco
Semola di grano duro, acqua.
Può contenere tracce di uova, soia e senape.
Paese di coltivazione del grano: Arizona e Italia
Paese di molitura: Italia
- ⏱ Tempo di cottura Sagnarelli – Pasta Cocco
12 minuti in abbondante acqua salata.
- 📊 Valori Nutrizionali
Valori medi per 100 g
| Nutriente | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1507 kJ / 360 kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 70,2 g |
| di cui zuccheri | 3,4 g |
| Fibre | 3,0 g |
| Proteine | 13,0 g |
| Sale | 0,01 g |
Formato: 500 g
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