Moscato D'Asti La Bella Estate

Moscato D'Asti La Bella Estate 

La Bella Estate è un Moscato Passito prodotto dalla cantina Vite Colte, un gioiello enologico piemontese che esprime appieno le potenzialità di questo vitigno.

Caratteristiche distintive:

• Uve: Moscato Bianco, un vitigno autoctono che dona al vino aromi intensi e un'elevata concentrazione zuccherina.
• Tecnica di produzione: Le uve vengono lasciate appassire sulla pianta per un periodo prolungato, concentrando gli zuccheri e gli aromi.
• Vinificazione: La vinificazione avviene con una fermentazione lenta e controllata, che permette di preservare la freschezza e l'aromaticità del vino.
• Affinamento: Dopo la fermentazione, il vino affina in acciaio per alcuni mesi.
• CL. 375
• VOL. 11%
• CONTIENE SOLFITI

Profilo organolettico:

• Colore: Giallo dorato intenso, con riflessi ambrati.
• Profumo: Ampio e complesso, con note di frutta esotica (ananas, mango), fiori bianchi, miele, pesca bianca e sfumature di agrumi canditi.
• Gusto: Dolce, equilibrato, con una piacevole acidità che bilancia la dolcezza e una lunga persistenza aromatica.

Abbinamenti gastronomici:

La Bella Estate è un vino da dessert per eccellenza, perfetto per accompagnare:

• Dolci: Torte, crostate, pasticcini, formaggi erborinati.
• Frutta fresca: Uva, fichi, pesche.
• Dessert al cucchiaio: Panna cotta, creme caramel.