Blanc de Blancs Metodo Classico Puiatti

Spumante  Blanc de Blancs  Puiatti è uno spumante prodotto da uve Chardonnay 100% in Friuli Venezia Giulia, Italia. Segue il rigido disciplinare del Metodo Classico, con una rifermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti di almeno 36 mesi.

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente. Profumo intenso e complesso, con note di frutta a polpa bianca, agrumi, fiori bianchi e lieviti. Sapore fresco, sapido e minerale, con un finale persistente.

 Spumante Blanc de Blancs Puiatti

• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

• Perlage: Fine e persistente

• Profumo: Intenso e aromatico, con note di frutta a polpa bianca, fiori bianchi e agrumi

• Sapore: Fresco, sapido e di grande struttura, con un finale persistente e minerale

• Gradazione alcolica: 12,5% vol.

• Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti:

• Aperitivo

• Antipasti di pesce

• Primi piatti delicati

• Secondi piatti di pesce

Premi e riconoscimenti:

• Medaglia d'oro al Concorso Enologico Internazionale Vinitaly

• Medaglia d'argento al Concorso Mondiale dello Chardonnay

• 92 punti sulla Guida Vitae AIS