Rosso di Montalcino DOC San Polo

Rosso Di Montalcino San Polo e' creato con uve Sangiovese accuratamente selezionate dai vigneti migliori;

Questo vino riposa per 12 mesi in botti di rovere francese,e acquisisce una complessità e una struttura che lo rendono un'eccellenza enologica.

Alla vista, questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che preannuncia la ricchezza del bouquet.

Al naso, si sprigionano profumi intensi di frutti di bosco, spezie e tabacco, arricchiti da eleganti note di vaniglia e cioccolato che donano ulteriore complessità. Al palato, il vino conquista con la sua morbidezza e avvolgenza, con tannini ben integrati e un finale persistente che lascia una piacevole sensazione di freschezza.

Un sorso di Rosso di Montalcino San Polo è un'esperienza sensoriale completa, un viaggio attraverso le colline toscane che si traduce in un'esplosione di sapori e profumi. Un vino perfetto da abbinare a primi piatti di carne, secondi piatti di carne rossa e formaggi stagionati, per esaltarne il gusto e creare un'armonia di sapori.

Caratteristiche

1. Uvaggio: 100% Sangiovese
2. Zona di produzione: Montalcino, Toscana, Italia
3. Vigneti: Vigneti situati ad un'altitudine di 300-400 metri sul livello del mare, con terreni composti da galestro e alberese.
4. Vinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 15-20 giorni. Affinamento in botti di rovere francese per 12 mesi.
5. Colore: Rosso rubino intenso, quasi impenetrabile.
6. Profumo: Profumi intensi di frutti di bosco, spezie e tabacco, arricchiti da note di vaniglia e cioccolato.
7. Sapore: Morbido e avvolgente, con tannini ben integrati e un finale persistente.
8. Abbinamenti: Primi piatti di carne, secondi piatti di carne rossa e formaggi stagionati.
9. Alcool: 14%
10. Formato: Bottiglia da 75 cl