Fattoria Le Gallozzole

Sangiovese IGT Monteriggioni

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L'Agriturismo Le Gallozzole, situato a Monteriggioni, produce un vino Sangiovese Toscana IGT. Questo vino rosso secco è caratterizzato da un corpo medio e una buona acidità, con note di frutti rossi e un retrogusto leggermente speziato. È ideale da abbinare a piatti tipici toscani come la bistecca alla fiorentina o la ribollita.

Scheda prodotto

Vitigno: Sangiovese 100%.
Provenienza: Toscana – Monteriggioni (SI).
Gradazione: 13,00% vol.
Anidride solforosa libera: 25 mg/lt.
Anidride solforosa totale: 90 mg/lt.
Acidità volatile: 0,50 g/lt acido acetico.
Acidità totale: 5,70 g/lt acido tartarico.
Zuccheri: 1,50 g/lt

Note aggiuntive del Sangiovese IGT Monteriggioni

Abbinamenti: primi piatti con pomodoro e ragù, carni bianche e rosse alla brace come la tipica “bistecca alla fiorentina”, ottimo anche con carni in umido. Note del produttore: Rosso vivace con riflessi violacei. Profumo intenso persistente con sentore di frutti rossi maturi quali ribes marasca, gusto morbido ed equilibrato.

Temperatura di servizio: 18-20°C.