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Cantine Paolo Leo
Verdeca Bianco del Salento Paolo Leo
Verdeca Bianco del Salento Paolo Leo
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Il Verdeca Bianco del Salento delle Cantine Paolo Leo è un altro vino interessante dell'azienda vinicola Cantine Paolo Leo, con sede in Puglia, Italia. Ecco alcune informazioni su questo vino bianco:
Vitigno: Verdeca 100%.
Zona di produzione: Valle d'Itria IGP, in Puglia.
Anno: 2024
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve mature, pressatura soffice e fermentazione a bassa temperatura per preservare aromi e freschezza. Affinamento in acciaio inox per alcuni mesi.
Caratteristiche del Bianco del Salento Paolo Leo
- Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
- Profumo: delicato e fresco, con note di mela, agrumi, erbe aromatiche e sfumature floreali.
- Sapore: fresco, sapido, minerale, con un finale leggermente amarognolo.
Abbinamenti:
- Antipasti a base di pesce, verdure grigliate o crostacei.
- Primi piatti a base di pesce o verdure.
- Carni bianche grigliate o al limone.
- Formaggi freschi.
- Cantine Paolo Leo è un'azienda a conduzione familiare che si dedica alla produzione di vini di qualità, rispettando i metodi tradizionali e valorizzando i vitigni autoctoni pugliesi.
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