BARDOLINO DOC 2023

Bardolino Cortegiara: Un Gioiello del Lago di Garda

Il Bardolino Cortegiara è un vino rosso che incarna l'essenza del Lago di Garda. Prodotto dalla storica cantina Allegrini, questo vino esprime al meglio le caratteristiche del territorio veronese, offrendo un calice di grande equilibrio e piacevolezza.

Corvina Veronese 50%, Rondinella 35%, Molinara 15%

VOL. 12,60%

CONTIENE SOLFITI

Caratteristiche Organolettiche

• Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi granati che si intensificano con l'invecchiamento.
• Profumo: Un bouquet ampio e complesso, con note di frutta rossa matura (ciliegia, amarena), spezie dolci (vaniglia, cannella) e sentori di sottobosco.
• Gusto: Equilibrato e strutturato, con tannini setosi e un finale lungo e persistente. L'acidità ben integrata dona freschezza e vivacità al vino.

  Uve e Terroir

  Il Bardolino Cortegiara è prodotto principalmente con uve Corvina Veronese e Rondinella, vitigni autoctoni che esprimono al meglio le caratteristiche del territorio. Le uve provengono da vigneti situati sulle colline del Garda, su terreni morenici ricchi di minerali.

  Vinificazione

  La vinificazione del Bardolino Cortegiara avviene secondo metodi tradizionali. Dopo la fermentazione, il vino affina in acciaio e, in parte, in legno, per conferire complessità e armonia.

  Abbinamenti Gastronomici

  Il Bardolino Cortegiara è un vino versatile che si abbina perfettamente a numerosi piatti della cucina italiana:

  • Primi piatti: Pasta al ragù, tortellini in brodo, risotto all'Amarone.
  • Secondi piatti: Carni rosse arrosto, brasati, selvaggina, formaggi stagionati.
  • Salumi: Prosciutto crudo, salame, soppressa.

    Perché Scegliere il Bardolino Cortegiara?

    • Qualità: La cantina Allegrini è sinonimo di qualità e tradizione, garantendo un prodotto sempre eccellente.
    • Versatilità: Si abbina a numerosi piatti, sia della cucina tradizionale che a piatti più elaborati.
    • Eleganza: Un vino equilibrato e complesso, perfetto per occasioni speciali.
    • Rapporto qualità prezzo: Un'ottima scelta per chi cerca un vino di qualità senza spendere troppo.

    In Conclusione

    Il Bardolino Cortegiara è un vino rosso di grande personalità, che esprime al meglio le caratteristiche del territorio veronese. La sua eleganza, la sua complessità e la sua versatilità lo rendono un classico della produzione vinicola italiana.

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