Birra Gjulia Est Bianca

Birra Gjulia Est: La Weizen Artigianale Friulana

La Birra Gjulia Est è una birra di tipo Weizen, ovvero una bianca ad alta fermentazione, prodotta dal birrificio artigianale Birra Gjulia con sede a Cividale del Friuli.

Caratteristiche:

• Stile: Weizen (bianca)
• Alta fermentazione
• Non filtrata
• Non pastorizzata
• Rifermentazione in bottiglia: presenza di un leggero sedimento sul fondo è indice di questo processo naturale che conferisce carattere alla birra.
• Colore: Giallo paglierino velato con riflessi opachi
• Aroma: Complesso ed elegante, con note fruttate (banana) e speziate, tipiche delle Weizen
• Sapore: Rotondo, gustoso e rinfrescante, con un retrogusto moderatamente secco e acidulo
• VOL. 6%
• cl. 33

Abbinamenti:

Grazie al suo carattere bilanciato, la Birra Gjulia Est si presta a diversi accostamenti culinari:

• Piatti speziati: esalta i sapori senza sovrastarli
• Formaggi: perfetta con formaggi di media stagionatura ed erborinati
• Zuppe: ideale per accompagnare zuppe corpose
• Salumi: un abbinamento classico per le birre artigianali
• Primi piatti: si sposa bene con primi leggeri a base di pesce o verdure