Chardonnay IGP Puglia Paolo Leo 2024

Chardonnay IGP Puglia Paolo Leo 2024

Lo Chardonnay Salento IGP di Cantine Paololeo è un vino bianco fresco e armonico, che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno in terra salentina. Vinificato con cura, presenta un profilo aromatico elegante e una struttura equilibrata, rendendolo ideale per diverse occasioni.

Denominazione: Indicazione Geografica Protetta (IGP)
Vitigno: 100% Chardonnay
Regione: Puglia, Italia
Zona di produzione: San Donaci (BR), area rurale della provincia di Brindisi
Sistema di allevamento: Spalliera con cordone speronato
Gradazione alcolica: 12,5% vol.

Anno 2024

👃 Note Olfattive

Al naso si apre con delicati aromi di frutti bianchi come pesca e pera, arricchiti da sfumature agrumate e floreali, che conferiscono al vino una piacevole complessità aromatica.

👄 Note Gustative

In bocca, il vino si presenta fresco e brioso, con una giusta acidità che bilancia la morbidezza. Il finale è piacevole e persistente, con retrogusto di frutta a polpa bianca.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a:

• Antipasti a base di verdure

• Crostacei e frutti di mare

• Primi piatti leggeri

• Piatti di pesce in genere, soprattutto grigliato

• Formaggi delicati