Bolgheri Rosso Mediterra

1. Uvaggio:

   Il Mediterra è un blend composto da tre uve:

   • Syrah: 40% - Dona struttura, corpo e sentori speziati.
   • Merlot: 30% - Contribuisce a morbidezza, rotondità e profumi fruttati.
   • Cabernet Sauvignon: 30% - Aggiunge eleganza, tannini fini e note erbacee.

   Caratteristiche organolettiche:

   • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
   • Profumo: Intenso e complesso, con note di mora, prugna, ciliegia e pepe nero, unite a sentori di macchia mediterranea e una piacevole salinità.
   • Sapore: Secco, sapido, equilibrato. Presenta tannini eleganti e una buona acidità che dona freschezza.
   • Grado alcolico: 14% vol. circa

   Abbinamenti:

   Mediterra Rosso di Bolgheri è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti, tra cui:

   1. Primi piatti: Primi di terra saporiti, come pasta al ragù di cinghiale o pappardelle al sugo di anatra.
   2. Secondi piatti: Carni rosse arrosto o alla brace, selvaggina, grigliate miste.
   3. Formaggi: Formaggi stagionati a media stagionatura.

Premi e riconoscimenti:

Mediterra Rosso  ha ottenuto diversi riconoscimenti nel corso degli anni, tra cui:

• 92 punti, Wine Spectator
• 90 punti, Falstaff
• 88 punti, Antonio Galloni
• 87 punti, Decanter