Azienda agricola Marco Porello

Roero Arneis DOCG Marco Porello 2022

Name: Roero Arneis DOCG Marco Porello 2022
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Antall

Il Roero Arneis di Marco Porello è un bianco dal profilo fruttato e fresco, realizzato nella zona del Roero. Vinificato esclusivamente in acciaio, si caratterizza per un profilo olfattivo fine e di facile approccio, con biancospino, polpa di mela, camomilla, salvia e finocchietto in primo piano, ravvivato da brezze minerali. In bocca è di bella sapidità e verticalità, pulito e rinfrescante, con toni salini a chiudere il sorso

Nome : Roero Arneis
Tipologia del vino : Bianco secco
Nome del vigneto : San Michele, Renesio, Tanone, Vallupera, Bastia, Colla
Collocazione ed esposizione geografica : Comune di Vezza d’Alba e Canale. I terreni hanno diverse esposizioni
Terreno : calcareo sabbioso, argilloso
Vitigno : Arneis 100% • Resa per ettaro : 100 quintali d’uva
Metodo d’allevamento : controspalliera a Guyot con capo a frutto di 7-9 gemme Data di vendemmia : prima decade di settembre. La vendemmia è effettuata a mano in cassette di plastica forate da 20 Kg.
Metodo di vinificazione : pigiatura e pressatura soffice dell’uva. Fermentazione alcolica a temperatura controllata per una durata di 20 gg. circa
Maturazione : il vino è conservato, sui lieviti, in botti di acciaio inox fino al momento dell’imbottigliamento
Colore : giallo paglierino • Profumo : floreale e fruttato
Sapore : note di frutta bianca e agrumi, note sapide e freschezza
Abbinamenti : aperitivi, antipasti, pesce e possibilmente in compagnia di amici. • Temperatura di sevizio : 10°-12° C
Conservazione e durata : 3-4 anni a bottiglia coricata
Capacità bottiglie : 0,75 lt.