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La Guardiense
Solo Opaca Bianco DOP
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Solo opaco Bianco La Guardiense 2023
Il Bianco di Sannio Dop Solo Opaca La Guardiense, nasce da un'attenta selezione di uve Falanghina, Greco e Coda di Volpe, coltivate sulle colline del Sannio, in Campania. Un terroir vocato per la viticoltura, che regala vini di grande personalità e carattere.
Questo vino alla vista, si presenta con un colore giallo paglierino intenso, con riflessi verdognoli che ne esaltano la limpidezza e la brillantezza.
Caratteristiche del Bianco di Sannio DOP Solo Opaca
- Uvaggio: Falanghina, Greco, Coda di Volpe
- Zona di produzione: Sannio, Campania
- Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli
- Profumo: Complesso e articolato, con note di frutta a polpa bianca, fiori bianchi, erbe aromatiche mediterranee e agrumi.
- Sapore: Fresco, sapido, con acidità ben equilibrata, corpo morbido e avvolgente, finale lungo e persistente.
- Gradazione alcolica: 12,5%
- Abbinamenti: Antipasti di mare e di terra, primi piatti leggeri a base di pesce e verdure, secondi piatti di pesce e carni bianche.
- Temperatura di servizio: 8-10°C
- anno 2023
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