Morellino di Scansano DOCG San Giuseppe - Mantellassi

Morellino di Scansano DOCG San Giuseppe 

Cantina Mantellassi

Scopri l'eccellenza del Morellino di Scansano DOCG San Giuseppe, un vino rosso che rappresenta l'autentica tradizione vitivinicola della Maremma Toscana. Prodotto dalla storica Azienda Vinicola Mantellassi, questo pregiato vino incarna oltre 160 anni di passione e maestria nella produzione del Morellino.

La Storia degli Ambasciatori del Morellino

Dal 1860, la famiglia Mantellassi è sinonimo di eccellenza nella Maremma Toscana. Considerati i veri "ambasciatori del Morellino", i Mantellassi hanno contribuito in modo determinante alla costituzione della Denominazione di Origine Controllata del Morellino di Scansano nel 1978. Oggi, la loro fattoria si estende per 215 ettari sulle dolci colline di Magliano in Toscana, a pochi chilometri dal mare, dove il terroir unico conferisce al vino caratteristiche inconfondibili.

Vitigni e Composizione

Il San Giuseppe nasce da un'attenta selezione di uve pregiate:

• 85% Sangiovese (Morellino) - il cuore pulsante del vino
• 10% Cabernet Sauvignon - per struttura e complessità
• 5% Ciliegiolo - per eleganza e morbidezza

Note di Degustazione

All'occhio si presenta con un colore rosso rubino chiaro, luminoso e invitante. Al naso sprigiona un profumo vinoso, intenso e complesso, con eleganti note di frutti di bosco che conquistano immediatamente. In bocca rivela tutta la sua eccellenza: morbido, asciutto e leggermente tannico, perfettamente equilibrato con una gradevole freschezza che persiste nel finale.

Abbinamenti Gastronomici Consigliati

Il Morellino di Scansano San Giuseppe è il compagno ideale per:

• Carni rosse - arrosti e brasati
• Grigliate di carne - perfetto per le serate estive
• Pollame - arrosto o in umido
• Salumi toscani - prosciutto, finocchiona, salame
• Formaggi mediamente stagionati - pecorino toscano, parmigiano

Come Servire

Per apprezzare al meglio tutte le sfumature di questo vino, si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C. Inoltre, è importante aprire la bottiglia almeno un'ora prima del servizio, permettendo al vino di ossigenarsi e sprigionare tutti i suoi aromi.

Filosofia di Produzione Sostenibile

L'Azienda Mantellassi abbraccia una filosofia di produzione ecocompatibile, riducendo l'impatto ambientale della filiera produttiva. Questo approccio garantisce un prodotto non solo eccellente dal punto di vista organolettico, ma anche salubre e genuino, rispettoso dell'ambiente e del territorio maremmano.

Gradazione alcolica: 14% Vol.

Scegli il Morellino di Scansano DOCG San Giuseppe Mantellassi e porta sulla tua tavola l'autenticità della Maremma Toscana, un vino che racconta una storia di tradizione, qualità e passione per la viticoltura.