Ragù di Lepre - 220g Bernardini Gastone

Ragù di Lepre - 220g Bernardini Gastone

I ragù di Bernardini sono prodotti con la cura e la maestria di un laboratorio artigianale. Ciò consente il massimo controllo in termini di sicurezza e igiene in ogni fase della preparazione.

Un condimento ricco e saporito, preparato secondo la tradizione toscana con carne di lepre selezionata e ingredienti di qualità.

PESO CONFEZIONE: 220 g

🍝 Ricetta: Ragù di Lepre da Ristorante

Preparazione:

1. Preparare un soffritto con cipolla tritata finemente in olio extravergine d'oliva
2. Aggiungere il ragù di lepre e farlo rosolare a fuoco medio
3. Sfumare con mezzo bicchiere di vino rosso di qualità
4. Insaporire con una grattugiata di noce moscata, un pizzico di sale e pepe nero
5. Lasciar ritirare il tutto a fuoco dolce fino ad ottenere la consistenza desiderata

Et voilà! Avrete un ragù degno di un ristorante stellato, perfetto per condire pappardelle, tagliatelle .  Un Consiglio  provatelo con la Tagliatella Antica Cav. Cocco.   

Buon Appetito