Panettone al Rhum gr. 500 Muzzi

🥂 Panettone al Rhum Muzzi 500g - L'Eccellenza della Tradizione Dolciaria Veronese

Panettone al Rhum Muzzi, dove ogni morso racconta una storia di passione artigianale e innovazione dolciaria che dura da oltre un secolo.

✨ La Magia della Lievitazione Naturale

Questo straordinario panettone nasce dalla sapiente lavorazione del lievito naturale, custodito gelosamente dalla famiglia Muzzi dal 1896. Inoltre, la sua consistenza soffice e avvolgente si ottiene attraverso un processo di lievitazione che richiede oltre 24 ore di paziente attesa.

Successivamente, l'impasto viene arricchito con uvetta sultanina selezionata (13%) e pregiate gocce di cioccolato (6%), creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e carattere.

🍫 L'Arte dell'Imbibizione al Rum

Di conseguenza, ciò che rende unico questo panettone è la generosa bagna al rum (15%) che permea delicatamente ogni fibra dell'impasto. Pertanto, il rum di alta qualità (39%) si fonde armoniosamente con l'acqua e lo zucchero, creando un'esperienza gustativa che conquista dal primo assaggio.

Inoltre, la scelta di non utilizzare agrumi canditi permette al sapore del rum e del cioccolato di esprimersi in tutta la loro intensità, offrendo una rivisitazione moderna della tradizione natalizia.

👨🍳 Il Consiglio del Maestro Pasticcere

Per rendere unico l'assaggio, i maestri pasticceri Muzzi consigliano di capovolgere il panettone a testa in giù per 10 minuti prima del taglio. In questo modo, la bagna all'interno risulterà più omogenea e piacevole al palato, esaltando ogni sfumatura di sapore.

🏆 Referenze e Riconoscimenti

• Tradizione familiare: Ricetta tramandata da 4 generazioni della famiglia Muzzi
• Certificazione artigianale: Prodotto secondo il disciplinare dei dolci da forno tradizionali veneti

📋 INFORMAZIONI NUTRIZIONALI E ALLERGENI (Scheda Tecnica Ufficiale)

DENOMINAZIONE: Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale con rum, uvetta e gocce di cioccolato, con bagna al rum senza agrumi canditi.

INGREDIENTI: Farina di FRUMENTO, bagna al Rum 15% (acqua, Rum 39%, zucchero), uva sultanina 13%, BURRO, UOVA* fresche, zucchero, gocce di cioccolato 6% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole; aroma naturale di vaniglia), tuorlo d'UOVA* fresche, LATTE intero reidratato in polvere, lievito naturale (farina di FRUMENTO, acqua), Rum 2%, emulsionanti: Mono- e digliceridi degli acidi grassi; sciroppo di glucosio, sale, burro di cacao, aromi.

*uova da allevamento a terra

⚠️ ALLERGENI (Reg. UE 1169/2011):

• CONTIENE: Frumento, Uova, Latte e derivati
• PUÒ CONTENERE: Frutta a guscio, Senape, Soia
• CONTIENE ALCOL: Prodotto non adatto ai minori di 18 anni

📊 Valori Nutrizionali Medi per 100g del Panettone al Rhum Muzzi

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• Energia: 1499 kJ / 357 kcal
• Grassi: 15g (di cui acidi grassi saturi: 9,3g)
• Carboidrati: 48g (di cui zuccheri: 24g)
• Fibre: 1,5g
• Proteine: 6,8g
• Sale: 0,49g

📦 Informazioni di Conservazione:

• Conservare in luogo fresco e asciutto
• Temperatura: max 20°C
• Umidità relativa: max 65%
• Consumare preferibilmente entro: vedere data sulla confezione

🎯 Perché Scegliere il Panettone Muzzi

Prima di tutto, Muzzi rappresenta l'eccellenza dolciaria veronese da oltre 125 anni, con una tradizione che si tramanda di padre in figlio. Di conseguenza, ogni panettone porta con sé la garanzia di qualità e autenticità che solo un maestro pasticcere può offrire.

Infine, che tu stia cercando il regalo perfetto per le feste o desideri concederti un momento di puro piacere, questo Panettone al Rhum trasformerà ogni occasione in un ricordo indimenticabile.

Ordina subito e lasciati conquistare dal sapore autentico della tradizione dolciaria veronese!