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Rose' FRESCO DI NERO Pietro Beconcini

Rose' FRESCO DI NERO Pietro Beconcini

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Rose' Fresco di Nero Pietro Beconcini è una pregiata scelta proveniente da una ricca uva, il frutto della nostra filosofia e della tradizione storica dei terreni di San Miniato.

Il Rosé FRESCO DI NERO Pietro Beconcini è un vino versatile che può essere apprezzato con un'ampia varietà di piatti.

Al suo sapore fresco e sapido, si sposano perfettamente gli affettati freschi, come prosciutto e salame, e i formaggi freschi, come mozzarella e burrata e' ottimo anche come aperitivo.

In accompagnamento a carne e verdure bollite, il Rosé FRESCO DI NERO Pietro Beconcini esalta il sapore di entrambi gli ingredienti.

Con pesce grigliato e tartare di pesce e carne, il vino è in grado di bilanciare la sapidità del piatto con la sua freschezza.

Infine, il Rosé FRESCO DI NERO Pietro Beconcini è il vino ideale per accompagnare piatti a base di tartufo, una specialità tipica della zona di San Miniato, dove il tartufo bianco è considerato una vera e propria eccellenza.

NOTE ORGANOLETTICHE  DI QUESTO ROSE'

Dal Colore  Rosso chiaro brillante e trasparente  ha un  profumo di fiori rossi e  fragole di bosco e melograno.

Sapore: E' il  vino giusto per dissetarsi ; e'  leggero, ma complesso e fruttato allo stesso tempo.

  1. ANNATA: 2022 ALCOL: 12 %  Vol.
  2. UVAGGIO: Tempranillo 100%
  3. ZONA DI PRODUZIONE: San Miniato, Toscana
  4. SUPERFICIE: 0,5 Ettari
  5. ETA’ DELLE VITI: 12/20 anni
  6. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato
  7. EPOCA DI VENDEMMIA: Terza Settimana di Agosto
  8. NATURA DEL TERRENO: Argille Bianche molto compatte , con scheletro composto prevalentemente da fossili marini di età pliocenica e con un’alta complessità minerale. ALTITUDINE: 100-150 mt. a.s.l. DENSITÀ DI IMPIANTO: 7000 ceppi per ettaro.
  9. RESA PER PIANTA: 1,5 kg VINIFICAZIONE: In vasca di cemento a bassa temperatura con macerazione sulle bucce di tre giorni
  10. MATURAZIONE: Quattro mesi sui lieviti in vasca di cemento AFFINAMENTO: 1 mese in bottiglia
  11. BIO

 

 

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