Sauvignon “Tra Donne Sole” – Vite Colte

🍇 Sauvignon “Tra Donne Sole” – Vite Colte

• 🔖 Denominazione:
  Piemonte DOC Sauvignon

🏞️ Produttore:
Vite Colte, Piemonte – Langhe e Monferrato

🍇 Vitigno:
100% Sauvignon Blanc

• 👃 Profilo sensoriale

🔸 Colore: Giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdolini
🔸 Profumo: Fresco e intenso, con note tipiche di frutta esotica, fiori bianchi, erbe aromatiche e un delicato accenno vegetale
🔸 Gusto: Vivace e minerale, con buona struttura, freschezza agrumata e finale pulito e persistente

• 🍽️ Abbinamenti consigliati

✅ Perfetto con:
– Antipasti di mare e crostacei 🦐
– Primi piatti delicati 🥗
– Pesce grigliato o al vapore 🐟
– Carni bianche leggere e formaggi freschi 🧀

🧊 Temperatura di servizio:

10–12 °C

🕰️ Pronto da bere:
Ideale entro 2–3 anni dalla vendemmia

📖 Curiosità

Il nome “Tra Donne Sole” è un omaggio alla cultura piemontese: si ispira all’omonimo romanzo di Cesare Pavese, nato nelle Langhe, terra da cui proviene anche questo Sauvignon. È un vino elegante e moderno, ma legato profondamente alla storia del suo territorio.

📦 Dati tecnici

✨ In breve

Un Sauvignon piemontese fresco e raffinato, perfetto per chi cerca un bianco aromatico ma equilibrato. Ideale per l’aperitivo o per esaltare piatti leggeri con eleganza e carattere.