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Il Lebbio
Promozione 12 Chianti DOCG Il Lebbio
Promozione 12 Chianti DOCG Il Lebbio
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CONFEZIONE DA 12 CHIANTI DOCG IL LEBBIO |
La buona esposizione dei nostri vigneti col felice uvaggio del Chianti e il massimo rispetto della tradizionale vinificazione in rosso danno un prodotto dal colore vivace che , con l’invecchiamento, tende a divenire intenso e profondo. Il suo profumo richiama note floreali e il suo sapore è asciutto, di buona intensità con sfumature che evocano i frutti di bosco. |
- vitigno: Sangiovese 90% - Colorino 5% - Canaiolo 5%
- densita' di piante per ha: 4500
- resa per ha: 60 hl
- terreni: tendenzialmente argillosi, ricchi di scheletro e di calcare
- esposizione: sud-ovest
- altitudine: 150-250 mt s.l.m.
- vendemmia: eseguita interamente a mano
- vinificazione: in vasche di acciaio e di cemento a temperatura controllata con macerazione sulle bucce di 20-25 giorni.
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Malolattica svolta. maturazione: in vasche di cemento, in un ambiente idoneo alla stabilizzazione delle sostanze estratte
- Vol. 14%
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caratteristiche organolettiche
colore: rosso rubino vivace tendente al granato con l'invecchiamento profumo: ampio e intenso con sentori tipici di frutti rossi di bosco accompagnati da vari richiami speziati.
Profumo rotondo e intensamente gradevole. sapore: giustamente tannico, strutturato ma morbido, elegante e con una buona persistenza finale.
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