Prosecco Superiore DOCG San Venanzio

Prosecco Superiore DOCG San Venanzio “Fortunato”

Denominazione

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Extra Dry

Produttore

San Venanzio Fortunato

Zona di produzione

Colline di Valdobbiadene (TV), Veneto – Italia
Altitudine: 250-300 m s.l.m.
Terreni collinari, ben esposti, a prevalenza argilloso-calcarei

Vitigno

100% Glera (vitigno autoctono)

Gradazione alcolica

11,5% vol.

Metodo di spumantizzazione

Metodo Charmat (fermentazione in autoclave)

Contiene SOLFITI

Note di degustazione

👁️ Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Perlage fine e persistente.

👃 Profumo

Bouquet elegante e floreale, con sentori di fiori bianchi, mela verde, pera, e leggere note agrumate.

👄 Gusto

Fresco, armonico e piacevolmente morbido. Equilibrato tra acidità e zuccheri residui, con finale pulito e fruttato.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo come aperitivo. Si abbina splendidamente con antipasti leggeri, crostacei, piatti a base di pesce, sushi, formaggi freschi e finger food.

Temperatura di servizio

6-8°C

Formato disponibile

750 ml

Caratteristiche distintive

✅ DOCG garantita
✅ Extra Dry – perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza
✅ Prodotto da vigneti collinari di alta qualità
✅ Riconoscimenti da concorsi enologici internazionali (inserire se noti)