Fioretto IGT Vin Blanc Gambassi Terme

IGT TOSCANE BLANC

 Le "FIORETTO S. Lucia" contient la plus ancienne tradition viticole. Produit uniquement avec une sélection précieuse et noble de moûts de fleurs, il est obtenu avant le pressage des peaux et de la pulpe. En blanc, le moût est séparé dès la récolte à la vigne. Une fois en cave, le jus fermente en acier pendant quelques semaines à température constante. Le « FIORETTO » incarne l'équilibre et la délicatesse typiques de la Toscane, et révèle un goût essentiel et exaltant.

Vignes
70% vermentino, 30% malvoisie blanche et trebbiano

Le vermentino est connu comme un cépage tyrrhénien car il se répartit et s'épanouit surtout le long des côtes tyrrhéniennes. Avec la Ligurie et la Sardaigne, la Toscane est l'un des principaux producteurs de vins de Vermentino. Ce vin fin et équilibré, aux parfums fruités et floraux, agréable et soyeux en bouche, est l'un des blancs italiens les plus appréciés.

atterrir
Calcaire-argileux

Vinification
Fermentation à température contrôlée pendant environ 15-20 jours.

Raffinement
Raffinement en acier.

Dégustation

Vin blanc léger et minéral, expression incomparable des collines toscanes. Goût doux et élégant, senteurs intenses et agréables de fleurs et d'agrumes.

Accords
Capable de se marier à merveille avec divers plats de poisson et de viande.

La température de service
16°-18°C

Formats
75 cl

Ancien
2021

Degrés
13% ABV
Entièrement produit et embouteillé par :
ENTREPRISE AGRICOLE S. LUCIA ET PALETRO SS
GAMBASSI TERME (FI) – Italie

contient des sulfites