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ALTURIS

Birra Gjulia Est Bianca

Birra Gjulia Est Bianca

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Birra Gjulia Est: La Weizen Artigianale Friulana

La Birra Gjulia Est è una birra di tipo Weizen, ovvero una bianca ad alta fermentazione, prodotta dal birrificio artigianale Birra Gjulia con sede a Cividale del Friuli.

Caratteristiche:

  • Stile: Weizen (bianca)
  • Alta fermentazione
  • Non filtrata
  • Non pastorizzata
  • Rifermentazione in bottiglia: presenza di un leggero sedimento sul fondo è indice di questo processo naturale che conferisce carattere alla birra.
  • Colore: Giallo paglierino velato con riflessi opachi
  • Aroma: Complesso ed elegante, con note fruttate (banana) e speziate, tipiche delle Weizen
  • Sapore: Rotondo, gustoso e rinfrescante, con un retrogusto moderatamente secco e acidulo
  • VOL. 6%
  • cl. 33

Abbinamenti:

Grazie al suo carattere bilanciato, la Birra Gjulia Est si presta a diversi accostamenti culinari:

  • Piatti speziati: esalta i sapori senza sovrastarli
  • Formaggi: perfetta con formaggi di media stagionatura ed erborinati
  • Zuppe: ideale per accompagnare zuppe corpose
  • Salumi: un abbinamento classico per le birre artigianali
  • Primi piatti: si sposa bene con primi leggeri a base di pesce o verdure
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