Gewürztraminer Monfort

Gewürztraminer Monfort Trentino DOC

Un bianco aromatico che incanta i sensi.
Il Gewürztraminer Monfort è una delle più autentiche espressioni di questo vitigno aromatico in versione trentina. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante arricchito da lievi riflessi dorati.

Al naso è un vero trionfo: intensi profumi floreali di petali di rosa e fiori d'arancio si intrecciano a note fruttate di litchi, pesca matura e scorza d'agrumi. Non mancano, sul finale, leggere sfumature speziate di pepe bianco e zenzero, che rendono il bouquet ancora più intrigante.

In bocca il Gewürztraminer Monfort si distingue per la ricchezza e la morbidezza, con una struttura piena ed equilibrata. Il sorso è avvolgente, di ottima persistenza, con un finale fresco e leggermente aromatico, che invita immediatamente a un nuovo assaggio.

Caratteristiche tecniche:

• Vitigno: 100% Gewürztraminer

• Zona di produzione: Trentino

• Altitudine dei vigneti: 400-500 metri s.l.m.

• Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox per esaltare il profilo aromatico

• Gradazione alcolica: circa 14% vol.

• Anno 2024

Abbinamenti consigliati Gewürztraminer Monfort Trentino DOC
Perfetto con piatti speziati della cucina asiatica, formaggi erborinati, crostacei e antipasti di pesce. Da provare anche con una tartare di salmone o una vellutata di zucca speziata.