Poggio San Polo
Rosso di Montalcino DOC 2023 - La Rasina | Sangiovese Toscano Premium
Rosso di Montalcino DOC 2023 - La Rasina | Sangiovese Toscano Premium
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🍷 Rosso di Montalcino DOC 2023 - La Rasina
L'eleganza del Sangiovese toscano in ogni calice
📍 Territorio
Zona: Montalcino, Toscana
Vitigno: Sangiovese 100%
Altitudine: Vigneti collinari
Terroir: Suoli argillosi e calcarei
🍇 Vinificazione
Affinamento: 12 mesi in rovere francese
Annata: 2021
Gradazione: 13,5% vol.
Produzione: Limitata e selezionata
👃 Note Organolettiche
Vista: Rosso rubino intenso con riflessi granati
Naso: Bouquet complesso di ciliegia matura, prugna, note speziate di vaniglia e tabacco dolce, con sfumature balsamiche
Palato: Corpo medio-pieno, tannini eleganti e ben integrati, freschezza vibrante e persistenza aromatica. Finale lungo con ritorni fruttati e speziati
🍽️ Abbinamenti Consigliati
- Bistecca alla fiorentina
- Arrosti di carne rossa
- Pici al ragù di cinghiale
- Formaggi stagionati toscani
- Salumi e affettati pregiati
🌡️ Servizio
Temperatura: 16-18°C
Calice: Ballon per vini rossi strutturati
Decantazione: Consigliata 30 minuti prima
Conservazione: Luogo fresco e buio, bottiglia coricata
🏆 La Cantina La Rasina
Situata nel cuore di Montalcino, La Rasina è una cantina storica che da generazioni produce vini di eccellenza rispettando la tradizione toscana. I vigneti, coltivati con metodi sostenibili, beneficiano di un microclima unico che conferisce ai vini carattere, eleganza e longevità.
Il Rosso di Montalcino DOC rappresenta il "fratello minore" del celebre Brunello, offrendo un'esperienza di degustazione accessibile ma di altissima qualità, perfetto per chi desidera scoprire l'anima autentica del Sangiovese.
✨ Perfetto per cene importanti, regali enogastronomici o per arricchire la tua cantina personale
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