Coiano

Chianti Pietraia DOCG

€7,80 EUR

~~€8,50 EUR~~ €7,80 EUR

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La Pietraia – Chianti DOCG Coiano

Immagina di aprire una bottiglia che racconta la Toscana in ogni sorso. La Pietraia è un Chianti DOCG moderno ed elegante, nato sulle colline della Tenuta Coiano a Castelfiorentino, in provincia di Firenze, a un'altitudine tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare. Qui, su suoli argilloso-calcarei ricchi di alberese e galestro, le viti crescono lentamente, concentrando profumi e carattere in ogni grappolo.

Blend e Vinificazione

Un blend raffinato composto da Sangiovese 85%, Merlot 10% e Cabernet Sauvignon 5% che unisce la tradizione toscana alla modernità. La vinificazione avviene in acciaio inox con macerazioni controllate di 15–18 giorni, seguite da fermentazione malolattica per ammorbidire la struttura. Successivamente, il vino affina per 12–14 mesi in botti grandi di rovere, acquisendo equilibrio e morbidezza senza perdere la sua identità varietale.

Caratteristiche Organolettiche

Colore: Rosso rubino luminoso e brillante
Profumo: Fragrante e invitante, con note di ciliegia fresca, prugna matura, leggere sfumature speziate ed erbacee
Gusto: Dinamico e armonico, con tannini setosi, freschezza sapida e un finale persistente che richiama la frutta e una sottile mineralità
Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Come Servirlo al Meglio

Per apprezzare appieno La Pietraia, servila in un ampio calice da vino rosso a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C. Ti consigliamo di aprire la bottiglia qualche minuto prima di versarla, così il vino potrà aprirsi e sprigionare tutta la sua complessità aromatica.