Ragu' al Cinghiale gr. 220 Bernardini Gastone

Il ragù al cinghiale Bernardini è un prodotto di alta qualità, apprezzato per il suo sapore intenso e autentico.

Caratteristiche del prodotto:

• Ingredienti di qualità: Il ragù è preparato con carne di cinghiale di prima scelta, cotta lentamente insieme a verdure, vino rosso e spezie selezionate.
• Sapore intenso: Il gusto deciso della carne di cinghiale si sposa perfettamente con le note aromatiche delle spezie e del vino, creando un sapore unico e avvolgente.
• Versatilità: Il ragù al cinghiale Bernardini è perfetto per condire la pasta, ma può essere utilizzato anche per farcire tortelli o arricchire secondi piatti.
• Pratico: Il ragù è pronto all'uso, basta scaldarlo e condirci la pasta preferita.
• Confezione da gr. 220

🍝 Ricetta: Paccheri al Ragù di Cinghiale

Ingredienti:

• Paccheri Cav. Cocco
• 1 vasetto di Ragù al Cinghiale Bernardini (220g)
• Cipolla
• Olio extravergine d'oliva
• 2 foglie di alloro
• Mezzo bicchiere di vino rosso
• Sale, pepe e noce moscata q.b.
• Parmigiano Reggiano grattugiato

Preparazione:

1. Preparare un soffritto con cipolla tritata finemente in olio extravergine d'oliva
2. Aggiungere il ragù al cinghiale e farlo scaldare a fuoco medio
3. Unire le 2 foglie di alloro
4. Sfumare con mezzo bicchiere di vino rosso
5. Insaporire con sale, pepe nero e una grattugiata di noce moscata
6. Lasciar ritirare il sugo a fuoco dolce fino ad ottenere la consistenza desiderata
7. Nel frattempo, cuocere i paccheri in abbondante acqua salata
8. Scolare la pasta al dente e condirla con il ragù
9. Servire con una generosa spolverata di Parmigiano Reggiano

Il sugo è pronto! Un piatto ricco e saporito, perfetto da accompagnare con i Paccheri Cav. Cocco per un'esperienza di gusto autentica della tradizione toscana.