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Rosso Toscano IGT SOLATIO'

Rosso Toscano IGT SOLATIO'

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Rosso Toscano IGT “Solatio”

“Solatio” è prodotto esclusivamente con gli uvaggi a bacca Rossa contemplati dal disciplinare del Rosso di Toscana IGT. Di colore rosso brillante e delicatamente fruttato ben si accompagna all’alta gastronomia così come ai piatti meno impegnativi che la  cucina oggi ci propone, ai quali aggiunge un tocco di calore naturale.

Rosso Toscano IGT SOLATIO'

  • Vitigni
    70% sangiovese 30% merlot
  • Vinificazione
    Macerazione delle bucce per circa 10 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di circa 28°C.
  • Affinamento
    Affinamento in acciaio.
  • Degustazione
    Di colore rosso brillante e delicatamente fruttato, con una grande concentrazione olfattiva
  • Abbinamenti
    Si accompagna all’alta gastronomia così come ai piatti meno impegnativi che la  cucina oggi ci propone, ai quali aggiunge un tocco di calore naturale. L’eventuale deposito sul fondo della bottiglia è sintomo di un processo di vinificazione semplice e genuino.
  • Gradi
    13,5% vol
  • Anno: 2021
  • ZonA DI Produzione: Gambassi Terme
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